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ラーメン

ふく流らーめん 轍 総本家@寺田町(2017.06.06更新)
寺田町駅前にある「ふく流らーめん 轍 総本家」に行きました。 黒ふく流¥800+税限定に黒ふく流と言うのがあり注文しました。 ポップには「温故知新 いつもより力強いふく流スープに焦がしニンニク油を… ▼続きを読む

麺屋わっしょい@寺田町(2017.05.30更新)
寺田町の「麺屋わっしょい」と言うラーメン屋に行きました。二郎系の大盛りにもできるラーメン屋ですが、デフォルトでも醤油濃いめで麺少し多い目で良いラーメン屋だと思います。このお店では会員証があり、20回来… ▼続きを読む

布施 細見商店@布施(2017.05.16更新)
布施の「布施 細見商店」に行きました。和風塩ラーメン¥700メニューの多い店で順番に食べていっていますが、塩ラーメンは初めてです。麺が細麺、太麺、全粒粉麺と選べるのですが、いつも特に指定せずお任せにし… ▼続きを読む

ふく流らーめん 轍 総本家@寺田町(2017.05.09更新)
寺田町駅前にある「ふく流らーめん 轍 総本家」に行きました。前回行った後しばらく昼営業を休んでいたのが無事再開されたので行きました。ふく流つけ麺¥800+税レギュラーメニューですが限定20食とかであり… ▼続きを読む

真道 京橋店@京橋(2017.04.25更新)
京橋の「真道 京橋店」に行きました。真道つけ麺¥750麺の種類を聞かれたので全粒粉麺にしました。全粒粉らしく麺に粒粒が見えます。つけだれは魚介豚骨でよくある味かもしれません。全粒粉麺よりは初回で食べた… ▼続きを読む

ジャクソンズ (JACKSON'S)@福島(2017.04.18更新)
最近福島づいていますが、また福島の「ジャクソンズ (JACKSON'S)」と言うラーメン屋に行きました。つけ麺200g¥780つけ麺、豚骨、醤油、塩と4種類のメニューがありましたがちょっと迷った末に… ▼続きを読む

燃えよ 麺助@福島(2017.04.04更新)
また環状線福島駅のラーメン屋に行ってしまいました。  「燃えよ 麺助」と言うお店です。「金久右衛門」本店出身の方のお店でかなりの人気店らしく到着時8、9人待ちでしたが、思ったより早く入店できました。味… ▼続きを読む

中華そばムタヒロ 大阪福島店@福島(2017.03.28更新)
今や大阪一のラーメン激戦区かもしれない福島駅を降りて「中華そばムタヒロ 大阪福島店」に行きました。もともと東京の国分寺に1号店がありそのお店の関西1号店です。店主がオープン直前にラーメンJETに偵察に… ▼続きを読む

東京駅 斑鳩@東京駅一番街ラーメンストリート(2017.03.18更新)
東京に行ったので恒例の東京駅ラーメンストリートでラーメンを食べました。  今回は「東京駅 斑鳩」に入りました。「九段下 斑鳩」と言えば自分がラーメン行脚を始めた当時すでにWスープの有名店でした。200… ▼続きを読む

新宿めんや風花@京都(2017.03.05更新)
京都に一人で行く機会があったので、烏丸高辻東入るの「新宿めんや風花」に行きました。以前のブログを見ると2011年9月だったので5年半ぶりでした。2001年8月10日オープンで、まさに自分が研修医にな… ▼続きを読む

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