らぁめん たむら＠布施 （2017.09.26更新）
布施の「らぁめん たむら」に行きました。濃厚油そば￥950限定の濃厚油そばを注文しました。一味が強烈に赤さを主張しています。太麺に醤油系のたれがからみ、しかし辛さは辛すぎずピリッと引き締まっていい具合… ▼続きを読む

らーめん牡丹 難波店＠難波 （2017.09.24更新）
難波の「らーめん牡丹 難波店」に行きました。激にぼとんこつ￥70010年以上ぶりに行きましたが、昔は魚介醤油でしたが豚骨中心に変わっていました。煮干し豚骨のを選択しました。背脂多めの豚骨スープに煮干し… ▼続きを読む

麺屋わっしょい＠寺田町 （2017.09.12更新）
寺田町の「麺屋わっしょい」に行きました。男の根性黒醤油￥740オーソドックスに男の根性黒醤油にしました。醤油濃いめ、麺しっかり目、野菜しっかりで安定でした。麺屋わっしょい（食べログ）… ▼続きを読む

らぁめん たむら＠布施 （2017.09.05更新）
久しぶりに「らぁめん たむら」に行きました。と言うのも前回行った後で店主さんが交通事故になってしまい入院されてしまいました。少し前にようやく再開されました。和風鶏がら つけ麺(並)￥980鶏醤油に分厚… ▼続きを読む

福島壱麺＠福島 （2017.08.29更新）
8月最後に福島の「福島壱麺」に行きました。 鯖背脂絞り醤油ラーメン￥800鯖背脂絞り醤油ラーメンを注文しました。 中太平打ち麺に背脂がのった醤油ラーメンですが鯖がいい味出しています。 鯖背脂絞り… ▼続きを読む

中華そばムタヒロ 大阪福島店＠福島 （2017.08.22更新）
環状線福島駅を降りて「中華そばムタヒロ 大阪福島店」に行きました。ガハハ鶏そば￥750前回煮干そばを食べたので今回はもう一つの鶏そばにしました。中太平打ち麺に鶏のスープです。スープは鶏に醤油にこの油は… ▼続きを読む

福島壱麺＠福島 （2017.08.01更新）
2週連続福島の「福島壱麺」に行きました。帆立とトリュフ香る塩ラーメン￥800　わさび飯￥50月が替わったのでなくなっているかと思いましたが、まだ新メニューになってないとのことで7月のメニューのままでし… ▼続きを読む

福島壱麺＠福島 （2017.07.25更新）
久々の環状線福島駅シリーズです。ホテル阪神 B1Fにある「福島壱麺」に久々に行きました。魚介系ラーメンが売りのお店です。レギュラーメニューに限定メニューという構成ではなく月替わりですべてのメニューが… ▼続きを読む

布施 細見商店＠布施 （2017.06.20更新）
布施の「布施 細見商店」に行きました。カレーらーめん￥800限定メニューでカレーらーめんと冷やし系がありましたが冷やしは苦手なのでカレーらーめんを注文しました。これが元の醤油の清湯スープとカレーのスパ… ▼続きを読む

麺喰い メン太ジスタ＠玉造 （2017.06.13更新）
玉造の「麺喰い メン太ジスタ」に行きました。潮中華そば￥680デフォルトメニューの中から注文しました。あっさり目の塩ラーメンですが、魚介のうまみが豊富でうまいスープでした。このお店ではこってり系よりも… ▼続きを読む